CROCKPOT 스파게티 소스

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뚝배기 s 파게티 소스는 Nonna의 부엌에서 나는 맛이 나는 수제 마리나라를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 이 왕성한 슬로우 쿠커 스파게티 소스는 독자들이 HTownHome 요리책에서 좋아하는 것입니다!

최근 친구들이 더 많은 슬로우 쿠커/오븐 및 인스턴트 포트 레시피를 요청하고 있습니다. 충분히 이해합니다. 일년 중 바쁜 시기지만, 우리는 여전히 잘 먹고 편안한 집에서 식사를 하고 싶습니다. 한 친구는 최근에 그녀와 그녀의 가족이 내 요리법을 좋아한다고 말했습니다. HTownHome 요리책 . 그래서 자연스럽게 이 레시피를 여러분과 공유하고 싶었습니다.

여기 블로그에서 가장 인기 있는 요리법 중 하나는 신선한 토마토 마리나라 (사실 나와 관련이 있다. 소스 ). 저는 국내산 토마토나 농산물 직판장 토마토로 이탈리아 스파게티 소스를 만드는 것을 좋아하지만 일년 내내 현실적이지 않습니다. 나는 식료품 저장실과 냉장고에 거의 항상 냄비 스파게티 소스 재료를 모두 가지고 있습니다.

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HTownHome 요리책이 있다면 137페이지에서 레시피를 확인할 수 있습니다. 사본이 없고 이 레시피를 양장본 책 형태로 원하면 지역 서점에서 책을 구할 수 있습니다. 아마존에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 전체 공개, 이것은 아래의 제휴 링크입니다. 즉, 작은 수수료를 받습니다.

뚝배기 스파게티 소스 영양

수제 이탈리안 스파게티 소스에는 뭔가 특별한 것이 있지만, 저는 마트에서 구입한 병을 조금씩 사용합니다. 다만, 지방과 설탕이 첨가되는 경우가 많기 때문에 항상 성분을 확인하는 것이 좋다. 집에서 슬로우쿠커(또는 인스턴트팟)로 마리나라를 만들 때 지방이나 설탕을 추가할 필요가 없습니다. 야채 자체는 필요한 단맛을 추가합니다.

뚝배기 스파게티 소스 재료

이 이탈리안 소스에 당근, 샐러리, 양파, 피망과 같은 신선한 야채를 많이 넣습니다. 더 깊은 맛을 냅니다 그리고 우리 아이들의 식단에 더 많은 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는 쉬운 방법입니다. 다 쓰고 싶은 버섯이나 호박이 있다면 마음껏 투하하세요.

나는 야채를 잘게 자르고 슬로우 쿠커에 넣습니다. 그들은 마지막에 순수하게 될 것이므로 그들이 어떻게 생겼는지는 중요하지 않습니다. 사실, 내 책의 팁 중 하나는 이러한 재료를 푸드 프로세서로 자를 수 있다는 것입니다(레시피를 만들 때 했던 것처럼 엉덩이에 유아가 있는 경우 도움이 됨).

가장 정통 이탈리아 소스 맛을 내기 위해 나는 전체 껍질을 벗긴 San Marzano 자두 토마토를 사용하는 것을 좋아합니다. 대부분 큰 캔으로 제공되지만 때로는 항아리에서도 찾을 수 있습니다. 손으로 구식 방식으로 부숴버립니다. 어린 아이들이 도울 수 있는 재미 있지만 지저분한 작업.

냄비에 스파게티 소스 만드는 법

뚝배기 스파게티 소스 만들기는 냄비에 재료를 넣고 6시간 정도 끓이기만 하면 된다. 모든 야채가 부드러워지면 소스를 약간 식혀서 튀김가루에 타지 않도록 합니다. 그런 다음 이머전 블렌더를 사용하여 소스를 퓌레로 만드십시오. 맛을 보고 원하는 경우 소금과 후추를 더 추가합니다. 적포도주 또는 발사믹의 스플래시도 좋은 풍미 추가입니다.

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인스턴트팟 사용설명서

위의 이 이미지에서 볼 수 있듯이 저는 느린 요리 설정에서 인스턴트 팟을 사용했습니다. 나는 이것이 내 뚝배기 슬로우 쿠커보다 열이 더 낮다는 것을 알았으므로 6시간이 지나도 완전히 준비되지 않았습니다. 즉석 냄비를 사용하려면 천천히 요리한 다음 고압에서 5분 동안 요리하면 됩니다. 좋아하는 미트볼을 던질 수 있기 때문에 이 방법이 좋습니다. 보호자 미트볼)은 마지막에 섞은 후 약불에서 끓입니다. 이 소스를 수동 모드에서 20분 동안 압력 요리한 다음 자연 압력 해제 5분 동안 요리할 수도 있습니다. 인스턴트 팟이 마음에 드시면 다음 중 몇 가지를 확인하십시오. 인스턴트 팟 렌즈콩 수프 , 인스턴트 팟 미네스트로네 , 그리고 인스턴트 팟 야채 칠리 .