비건 라자냐 속을 채운 포토벨로 버섯

이들은 최고의 채식주의 자 및 완전 채식주의 자 박제 포토 벨로 버섯입니다. 아몬드 기반 리코타로 채워진 이 포토벨로는 따끈한 홈메이드 라자냐의 편안함을 모두 갖추고 있습니다.

내가 라자냐가 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나라고 말한 적이 있습니까'>가보 토마토와 그린 라자냐 브뤼셀 콩나물 & 버터넛 스쿼시 라자냐 . 우리는 이것을 잊을 수 없다 야채 라자냐 수프 ! 작년에 라자냐 수프 레시피를 게시했을 때 아몬드 기반 리코타 치즈 덩어리를 얹었다고 언급했습니다. 그런 다음 지난 주에 이 크림 같은 너트 치즈의 수제 버전을 공유했습니다. 여기 . 만들기도 간편하고 우유 리코타보다 맛이 얼마나 더 좋은지 믿을 수 없었습니다. 이 라자냐 속을 채운 포토벨로 버섯은 내가 라자냐를 가장 좋아하는 것입니다. 그들은 맛을 희생하지 않고 자연적으로 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없습니다. 사실 너무 맛있어서 이 레시피 촬영 중/후에 두 개를 먹었습니다. 카메라, 얼굴, 강아지에 마리나라 소스가 묻은 상황 중 하나였으며 대부분의 시간을 혼자 작업하는 것에 대해 스타에게 감사했습니다. 잘못된 건가요'>

리코타가 준비되면 버섯을 조립하는 데 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 그리고 지름길을 선택하고 상점에서 구입한 리코타를 사용하려면 여기에서 테스트하지 않았지만 그것도 작동해야 합니다. 내 아몬드 리코타는 카이트 힐 리코타의 모방품입니다. 과거에 포토벨로 버섯으로 작업한 적이 없다면 말씀드리고 싶습니다. 버섯은 매우 다양합니다. 그들은 햄버거에 잘 어울리고 슬라이스하여 사용합니다. 타코 , 렌즈콩으로 속을 채운 , 그리고 제가 가장 좋아하는 – 이 라자냐에서 영감을 받은 캡!

포토벨로 버섯은 크고 고기가 많으며 속을 채우기에 적합합니다. 버섯을 채우기 위한 다른 아이디어가 있다면 알려주세요. 댓글을 남겨주세요! 포토벨로는 또한 몇 가지 훌륭한 건강상의 이점을 제공합니다. 에 따르면 액스 박사 , 비타민 B의 훌륭한 공급원이며, 구리와 셀레늄을 제공하고, 항산화제와 항염증제를 함유하고, 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 또한 탄수화물이 적으면서도 섬유질을 함유하고 있습니다.

옐로스톤의 제이미에게 무슨 일이

이 라자냐 속을 채운 포토벨로 버섯은 따뜻하고 위안이 되며 풍부하고 푸짐하며 거부할 수 없는 이탈리아 풍미가 가득합니다. 따뜻한 리코타, 향긋한 마리나라, 흙빛 포토벨로, 신선한 바질이 어우러져 매우 만족스러운 식사를 만듭니다.

어떻게 하는지 보여드리기 위해 간단한 동영상을 만들었습니다.

재료

• 큰 포토벨로 버섯 4개
• 마리나라 소스 1컵
• 아몬드 리코타 1컵
• 다진 신선한 아기 시금치 1컵
• 비건 모짜렐라 또는 파마산 1컵 (미오요코의 모즈 또는 소델리셔스 추천)
• 장식용 신선한 바질

지침

1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 버섯 줄기를 제거하고 숟가락을 사용하여 아가미를 긁으십시오.
2. 각 버섯에 마리나라 소스 약 2큰술을 채우십시오. 약 1/4컵의 '리코타' 치즈와 시금치 한 스푼을 얹습니다. 정확한 양은 버섯의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 모짜렐라치즈를 뿌립니다. 속을 채운 버섯을 베이킹 시트에 놓고 20분 동안 굽습니다.
3. 바질로 장식하고 즐기십시오!

영양 정보: