슬로우 쿠커 또는 인스턴트 팟 스틸 컷 귀리

가장 쉬운 스틸 컷 귀리로 워밍업! 슬로우 쿠커 또는 인스턴트 팟이 모든 작업을 수행하며 따뜻하고 아늑하며 매우 건강에 좋은 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

아침에 해야 할 일이 너무 많아 건강한 아침 식사가 어렵다고 느낀 적이 있습니까?'>

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최근 Whole Foods 여행에서 내 작은 딸이 즉석 사과 계피 오트밀 패키지를 먹고 싶어했습니다. 뜨거운 물을 추가하기만 하면 되는 종류이며 1분 후에 준비됩니다. 나는 그녀에게 그것을 시도하도록 허용했지만 운 좋게도 그녀는 팬이 아니 었습니다. 설탕이 추가되었고 그 안에 무엇이 들어 있는지 누가 알 수 있기 때문입니다. 인스턴트 오트밀은 정말 쉽지만 스틸 컷 귀리를 처음부터 만드는 것은 훨씬 더 많은 노력이 필요하지 않습니다. 스틸 컷 귀리를 요리하는 두 가지 쉬운 방법을 보여 드리고 싶었습니다. 즉석 냄비로 빠르게, 천천히 밥솥에서 천천히.

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스틸컷 오트란 무엇인가'>

아일랜드 귀리 또는 스코틀랜드 귀리라고도 하는 스틸 컷 귀리는 다른 품종보다 덜 가공됩니다. 스틸 컷 귀리는 가루(귀리 곡물 전체)를 잘게 자르기만 하면 처리되는 반면, 압연 귀리는 잘 말려 납작하게 만들고 찐 것입니다. 빠른 귀리는 한 단계 더 나아가 미리 요리되고, 압연되며, 압연 귀리보다 더 얇게 압착됩니다. 내 의견으로는 스틸 컷 귀리는 빨리 요리하는 품종보다 맛이 훨씬 좋습니다. 쉽게 덩어리로 변하는 빠른 요리 귀리와 달리 스틸 컷 귀리는 약간의 쫄깃한 물기를 유지합니다. 스틸 컷 귀리의 유일한 단점은 요리하는 데 훨씬 오래 걸린다는 것입니다. 이것이 정말 문제입니까? 안돼! 인스턴트 냄비나 슬로우 쿠커에 귀리를 넣고 잊어버리세요. 나는 보통 스틸컷 귀리를 사용한다. 밥스 레드밀 , 글루텐 프리 인증을 받았습니다.

스틸 컷 귀리는 압연 귀리보다 더 건강합니까?'>

글쎄, 어쩌면 조금. 에 따르면 방지 , 스틸 컷 귀리는 압연 귀리와 거의 동일한 영양 성분을 가지고 있습니다. 그들은 혈당 지수가 약간 낮기 때문에 혈당 스파이크가 낮아집니다. 가장 적게 가공된 것이 거의 항상 내가 선호하는 것이고 그 강철 컷 귀리입니다. 확실히 처음부터 오트밀을 요리하는 것이 맛을 낸 인스턴트 오트밀보다 더 건강합니다. 여기에서 추가된 재료를 제어할 수 있습니다.

인스턴트 냄비에 스틸 컷 귀리를 만드는 방법

슬로우 쿠커에서 스틸 컷 귀리를 요리하는 것은 따뜻한 아침 식사로 잠에서 깨어나기 때문에 훌륭한 선택입니다. 그러나 나는 인스턴트 포트 압력솥 방식에 부분적입니다. 슬로우 쿠커의 스틸 컷 귀리는 밤새 요리한 후 더 많은 물을 흡수하기 때문에 더 부드러워집니다. 하지만 압력솥에서는 완벽한 내 죽으로 변합니다. 세 번째 옵션은 느린 밥솥에서 귀리를 더 짧은 시간 동안 요리하고 냉장 또는 냉동했다가 나중에 다시 데우는 것입니다. 지난 주에 기억하시겠지만 저는 인스턴트 팟 압력솥을 절대적으로 사랑합니다.

강철로 자른 귀리의 증기 그릇은 맛있고 영양가 있는 토핑을 위한 훌륭한 캔버스입니다. 나는 보통 액체 스테비아 몇 방울로 단맛을 내고 아몬드 우유를 더합니다. 내가 가장 좋아하는 토핑은 얇게 썬 바나나, 딸기, 아몬드 버터, 대마, 해바라기 또는 호박씨입니다. 나는 철, 마그네슘, 구리, 아연과 같은 단백질과 미네랄의 좋은 공급원이기 때문에 최근 식단에 호박씨를 더 많이 추가하고 있습니다. 슬로우쿠커나 압력솥으로 스틸컷 귀리를 요리하는 기본적인 방법을 공유하고 있지만, 많은 변형이 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 냄비를 켜기 전에 얇게 썬 사과와 계피 스틱을 냄비에 추가하는 것입니다.

이 레시피를 만들고 있습니까?'>

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재료

• 스틸 컷 귀리 1컵(필요한 경우 GF 인증)
• 물 3-4컵(참고 참조)
• 소금 1/4작은술

지침

슬로우 쿠커 스틸 컷 귀리

1. 슬로우 쿠커 냄비에 귀리, 물 4컵, 소금을 붓습니다. 위에 올려놓고 약불에서 6~8시간 익혀줍니다.

인스턴트 냄비 스틸 컷 귀리

1. 전기압력솥에 귀리, 물 3컵, 소금을 붓는다. 뚜껑을 잠그고 수동으로 3분간 익혀주세요. 자연적으로 감압한 다음 조심스럽게 덮개를 몸에서 떼어냅니다. 귀리는 앉아 있는 동안 계속 걸쭉해 지지만 너무 묽은 것 같으면 몇 분 더 뚜껑을 덮을 수 있습니다.

메모

*Be sure to read through the safety information before using a pressure or slow cooker.
*Though the amount of oats used in both methods is the same, the amount of water differs. The slow cooker method needs much more water for the oats to absorb over a much longer period of time. The slow cooker results in softer oats, which is why I personally prefer the pressure cooker method.
*Serve your oats with milk, fruit, nuts, nut butter, and/or seeds. You can sweeten it with maple syrup, stevia, coconut sugar, etc. One of my favorite variations is to add sliced apple and a dash of cinnamon to the pot before cooking. *Nutrition Information is approximate and based on 1/4 of this recipe and does not include any toppings, milk, or sweeteners.

영양 정보: