신선한 토마토로 살사 만드는 법

이 밝은 살사는 신선한 여름 토마토로 만듭니다. 블렌더에서 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 간식이나 타코 밤에 완벽합니다.

“엄마, 과카몰리 있어요'>

'아니요, 죄송합니다, 우리는하지 않습니다'

오늘 밤의 ufc 파이트 카드

'우리가 좀 만들어도 될까요?'

'지금 아보카도가 없어요.'

'오. 살사 먹을래?”

'아니, 미안.'

'오. 우리가 좀 만들 수 있을까요?”

'예! 당신 말이 맞아요, 우리는 살사 재료를 가지고 있어요!”

저와 막내딸이 최근에 나눈 진짜 대화였습니다. 그녀가 그녀의 간식을 만드는 방법을 생각해내는 것을 보니 나는 기뻤습니다. 나는 그녀가 살사가 식료품점에 있는 통에서 나오는 것이 아니라 토마토, 양파 및 우리가 집에 있을 수 있는 기타 재료에서 나온다는 것을 알고 있다는 것을 좋아합니다.

재활용품에서 오래된 살사 통을 꺼내 재료를 확인하고 직접 만든 살사 레시피를 만들기 시작했습니다. 살사를 만드는 데는 믹서기로 5분 정도 걸렸고, 시중에서 파는 것만큼 맛있었습니다. 내 딸과 나는 둘 다 스스로 살사를 너무 쉽게 만들 수 있다는 것을 자랑스러워했고 그녀는 살사와 칩으로 간식을 먹게되었습니다. 그 이후로 정기적으로 수제 살사를 만들고 있습니다. 정말 쉽습니다.

대부분의 살사 레시피는 통조림 토마토를 사용하지만 신선한 토마토로 만드는 쉬운 레시피를 공유하고 싶었습니다. 신선한 토마토는 제가 가장 좋아하는 여름 재료 중 하나여서 항상 활용 방법을 찾고 있습니다. 특히 나는 정원에서 토마토를 재배하는 것에 약간 도취되어 있는 것 같다. 나는 내에게서 너무 많은 긍정적 인 피드백을 받았습니다. 신선한 토마토를 곁들인 마리나라 소스 신선한 토마토 레시피에 관심이 있는 것은 나뿐만이 아닌 것 같다.

나는 우리 중 많은 사람들이 토마토의 산도가 캔 안감의 독성 BPA를 음식으로 끌어들일 수 있다는 우려 때문에 통조림 토마토를 피하기 위해 최선을 다한다는 것을 알고 있습니다. 둘째, 많은 토마토 캔은 소금에 절여서 다른 첨가물을 포함할 수 있습니다. 여름에 토마토가 풍성할 때 사용하면 좋을 것 같아요!

나는 여기에서 로마 토마토를 사용했지만 Early Girl 토마토와 같은 다른 정원 품종을 사용하여 성공을 거두었습니다. 신선한 토마토를 사용하면 매장에서 구입한 살사보다 홈메이드 살사(쇼커) 맛이 더 신선해집니다. 사용하는 토마토에 따라 기존에 사용하던 것보다 조금 더 달콤할 수 있습니다.

부드럽고 밝고 신선한 맛의 살사 레시피입니다. 더 뜨겁게 드시고 싶다면 할라피뇨나 치폴레 고추를 추가하세요. Chipotles는 또한 연기가 자욱한 풍부함을 더할 것입니다.

칩은 살사를 퍼올리기 위한 확실한 선택이지만 그것이 전부는 아닙니다! 나는 살사를 멕시코 샐러드, 부리또 그릇에 양념, 그리고 물론 타코 나이트용 오일 프리 드레싱으로 사용하는 것을 좋아합니다. 이 시트 팬 Fajita 퀴노아 그릇에 대한 레시피를 얻으십시오. 여기 ! 살사는 냉장고에서 일주일 내내 지속되어야 하므로 약간의 풍미가 필요할 때마다 국자를 추가할 수 있습니다.

매니페스트 시즌 4 넷플릭스 출시일

이 토마토 살사를 마스터했다면 내 새로운 구운 토마토 살사 베르데 레시피!

재료

• 6 4등분으로 자른 로마 또는 가든 토마토
• 씨를 제거하고 굵게 다진 할라피뇨 1개
• 껍질을 벗기고 굵게 다진 큰 노란색 또는 붉은 양파(달지 않은 것) 1/2개
• 다지거나 으깬 마늘 3쪽
• 1 레몬 또는 라임 주스
• 느슨하게 포장된 신선한 고수 잎 1컵
• 커민 꼬집음(선택 사항)
• 바다 소금 1/2작은술

지침

• 모든 재료를 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 덩어리가 될 때까지 펄럭입니다. 맛을 보고 필요한 경우 조미료를 조정하십시오. 맛이 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다. 살사는 공기가 섞이기 때문에 매장에서 구입한 살사보다 더 밝은 빨간색일 수 있으며 신선한 토마토는 일반적으로 통조림보다 색상이 더 밝습니다. 공기가 안정되면서 어두워질 수 있습니다.

영양 정보: