윈터 화이트 샹그리아

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가을과 겨울에는 화이트와인과 감귤, 여름에는 복숭아로 만드는 간편한 화이트 샹그리아 레시피. 이 레시피는 21세 이상의 독자를 위한 것이지만 곧 목테일이 나올 테니 걱정하지 마세요.



이번 주에 나는 휴일 여성 오찬에 음료수를 가져오라는 요청을 받았고, 이 화이트 샹그리아 레시피는 큰 인기를 얻었습니다. 우리가 가장 좋아하는 현지 스페인 레스토랑 중 한 곳의 화이트 상그리아에서 영감을 얻었습니다. 카바 .



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수제 샹그리아는 너무 쉽고 아름답고 축제입니다. 나는 몇 년 전 스페인 요리 교실에서 곧 공유해야 할 빨간색 버전을 만드는 법을 배웠습니다. 이 감귤류 화이트 상그리아 레시피는 우리의 고전 이탈리아 요리의 스페인 버전과 약간 비슷합니다. 아페롤 스프리츠 . 내가 좋아하는 다른 감귤류 칵테일을 시도해야합니다 그레이하운드, 리몬첼로 스프리처 , 그리고 스키니 블러드 오렌지 마가리타 조리법.

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화이트 샹그리아 만드는 법

과일 준비

이번 겨울 샹그리아 레시피에서는 뒤뜰에서 자라는 오렌지, 블러드 오렌지, 라임, 자몽을 사용했습니다. 사과는 가을과 겨울에도 좋을 것입니다. 여름에는 감귤류를 얇게 썬 복숭아와 딸기로 바꾸십시오.



샹그리아 믹스

과일을 투수에 넣고 반짝이지 않는 액체로 덮으십시오.

  • 오렌지 주스
  • 오렌지 리큐어(Cointreau 또는 Patron Citrónge) - 여름에 서브 피치

냉장고에서 몇 시간 동안 모든 것을 섞거나 바로 서빙하십시오. 서빙 직전에 클럽 소다 또는 스파클링 와인과 같은 스파클링 재료를 첨가하십시오.



샹그리아를 위한 최고의 화이트 와인

나는 내에서 생산되는 바삭하고 드라이한 화이트 와인을 사용하는 것을 좋아합니다. 드라이 팜 와인 내츄럴 와인 클럽 박스.

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샹그리아를 제공하는 방법

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재료

  • 오렌지 1개
  • 1 블러드 오렌지(제철인 경우)
  • 라임 1개
  • 레드 자몽 1개
  • 가르나샤 블랑카 등의 스페인산 화이트 와인 1병(750ml)
  • 걸러낸 신선한 오렌지 주스 1/2컵(과육 없음)
  • 오렌지(또는 복숭아) 리큐어 1/2컵 (Cointreau 또는 Patron 권장)
  • 1/2 컵 클럽 소다
  • 장식용으로 신선한 크랜베리 ​​또는 석류 ​​가자미 1컵
  • 장식용 신선한 로즈마리 잔가지

지침

  1. 오렌지, 블러드 오렌지, 라임 및 자몽을 1/4' 조각으로 십자형으로 자릅니다. 투수 또는 다른 서빙 용기에 추가합니다.
  2. 과일 위에 와인, 오렌지 주스, 오렌지 리큐어를 붓습니다. 봉사할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
  3. 클럽 소다를 저어 얼음 위에 서빙하십시오. 크랜베리와 로즈마리 장식으로 장식합니다.

메모

  • 여름에는 감귤류를 얇게 썬 복숭아 및/또는 딸기로 바꾸고 오렌지 대신 복숭아 리큐어를 사용하고 바질로 장식하십시오.
  • 더 많은 군중을 위해 이 레시피를 두 배로 늘리십시오.
  • 클럽 소다를 더 사용하여 취향에 맞게 희석하되 마지막 순간까지 추가하지 마십시오. 그렇지 않으면 가라앉을 것입니다.
  • 샹그리아는 종종 1/2 컵 브랜디를 요구하지만 나는 없는 것을 선호합니다.
  • Pinto Grigio는 이 조리법에서 잘 작동합니다.
영양 정보:
생산하다: 8 서빙 사이즈: 1
1회 제공량: 칼로리: 90 총 지방: 1g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 3mg 탄수화물: 19g 섬유: 3g 설탕: 12g 단백질: 1g

영양 정보는 Nutritionix에서 자동으로 계산됩니다. 나는 영양사가 아니며 정확성을 보장할 수 없습니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 좋아하는 계산기로 다시 계산해 보세요.