오렌지 슬라이스를 말리는 방법

말린 오렌지 조각은 많은 사람들에게 명절 전통입니다. 휴일 장식, 오렌지 화환, 칵테일 장식 등으로 사용하기 위해 오렌지 슬라이스를 건조시키는 방법을 배우십시오.

오렌지는 오랫동안 크리스마스 상징이었습니다. 어렸을 때 산타는 항상 스타킹 맨 아래에 하나를 남겼습니다. 저희 집 뒷마당에 감귤나무가 많아서 활용법을 늘 고민하고 있어요. 과거 감귤류 즐겨 찾기에는 다음이 포함됩니다. 오렌지 샐러드 드레싱 , 레몬 타히니 샐러드 드레싱 , 라벤더 레모네이드 , 딸기 레모네이드 , 레모니 ACV 음료 , 금귤 마멀레이드 , 그리고 고전적인 Aperol Spritz.

휴일에 오렌지 슬라이스를 말리는 것은 아이들이 재미있고 쉽게 할 수 있는 프로젝트이며 슬라이스는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.

오렌지 슬라이스를 말리는 방법

다양한 감귤류를 사용할 수 있습니다. 그들을 잘 씻고 건조시킨 다음 1/4-1/8 인치 조각으로 십자형으로 자릅니다. 종이 타월로 두드리면 건조 속도를 조금 높일 수 있습니다.

큰 베이킹 시트 위에 철사 선반을 놓습니다. 큰 에어프라이어나 탈수기가 있다면 그걸 사용해도 됩니다. 베이킹 시트에 맞는 랙이 없으면 양피지를 깔고 시트에 직접 요리하여 오렌지를 반으로 뒤집습니다. 그러나 와이어 랙에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

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슬라이스는 만졌을 때 건조될 때 완료된 것입니다. 너무 많이 익히지 마십시오. 갈색으로 변합니다. 사용하기 전에 완전히 식히십시오. 차갑게 변할 수 있기 때문입니다.

말린 오렌지 조각을 사용하는 방법

오렌지 화환

말린 오렌지 조각을 실이나 꼬기에 꿰어 개별 크리스마스 트리 장식품이나 화환을 만들 수 있습니다. 그들은 또한 휴일 화환에 아름답게 추가됩니다.

말린 시트러스 칵테일 장식

간단한 칵테일 장식을 위해 바 카트에 말린 감귤 슬라이스 한 그릇을 추가하거나 샤퀴테리 보드에 색상을 추가하십시오. 우리의 쉬운 mulled 와인 또는 우리와 함께 제공 비건 진저브레드 쿠키 .

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오렌지 칩

말린 오렌지 칩에 간식. 요거트에 찍어먹거나 다크초콜릿에 찍어 말린 꽃을 토핑해 고급스러운 간식을 만드는 것도 재미있습니다. 로리아 스턴 .

재료

• 오렌지 4개(또는 자몽, 레몬, 라임과 같은 다른 감귤류)

지침

1. 오븐을 175° F로 예열하십시오.
2. 오렌지를 씻고 말린 다음 ⅛인치 두께로 십자형으로 자릅니다.
3. 와이어 랙을 얹은 베이킹 시트에 슬라이스를 단일 레이어로 설정합니다.
4. 만졌을 때 마를 때까지 4-6시간 동안 요리하고 균일한 요리를 위해 몇 시간마다 회전합니다.
5. 보관 또는 사용하기 전에 완전히 식히십시오. 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 1개월 동안 보관하십시오.

메모

말린 오렌지 사용하기

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  칵테일이나 샤퀴테리 보드 장식으로 사용하십시오.
• 말린 오렌지 칩에 간식.
• 녹인 다크 초콜릿에 담갔다가 말립니다.
• 오렌지 화환을 만들려면 이쑤시개를 사용하여 껍질과 속 바로 아래, 오렌지 한쪽 가장자리 근처에 구멍을 만듭니다. 또는 바늘과 실을 사용하십시오.
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영양 정보:

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