패션프루트 주스 만드는 법

패션 프루트라고도 불리는 릴리코이는 집에서 신선한 주스로 만들기 쉽습니다. 이 쉬운 패션 과일 주스 블렌더 레시피로 과즙 짜는기구가 필요 없습니다!

얼마 전 아이들의 견학을 도우며 친애하는 브라질 친구와 수다를 떨면서 미국에서 사과나 오렌지 주스 못지 않게 브라질에서도 패션프루트 주스가 인기가 많다는 것을 알게 되었어요. 열정 주스를 직접 만들어 보기로 했습니다. Andrea는 집에서 패션 프루트 주스를 만드는 과정을 설명했고, 저와 아이들은 그 이후로 매주 만들고 있습니다.

패션 프루트 주스는 밝고 톡 쏘며 트로피컬합니다. 나는 내 과즙 짜는기구가 있지만 비트 해독 주스 , 심황 그리고 생강 샷 , 그리고 무엇보다 이 주스가 우리처럼 블렌더에서 만들어지는 것을 좋아합니다. 수제 사과 사이다 그리고 모두 또는 스무디 . 우리의 아름다운 목록을 놓치지 마세요 이국적인 과일 !

패션프루트란 무엇인가'>

릴리코이(특히 하와이에서)라고도 알려진 이 골프공 크기의 과일은 자줏빛 껍질을 가지고 있으며 과일이 익으면 매우 주름이 집니다. 타르트, 열대 및 감귤 향이 나는 과일은 바삭바삭한 검은 씨앗과 젤리 같은 펄프로 구성되어 있습니다. 열매는 가장 아름다운 큰 흰색 또는 보라색 꽃을 가진 등반 덩굴에서 자랍니다.

패션 프루트는 매우 비쌀 수 있으므로 캘리포니아, 하와이 또는 플로리다와 같은 아열대 온대 기후에 거주하는 경우 몇 그루의 덩굴을 심는 것이 좋습니다. 성장하는 패션프루트에 대해 알아보기 여기 . 당신이 산타 바바라에 있다면, 내가 찾은 최고의 가격은 테이블 생성 또는 농민 시장. 이 과일은 우리의 환상적인 추가 열대 과일 플래터 .

패션프루트 자르고 먹는 방법

과일을 가로 또는 세로로 반으로 자릅니다. 내 아이들은 '보트'에서 직접 펄프와 씨앗을 후루룩하지만 숟가락을 추천합니다. 펄프, 씨앗 및 모든 것은 그대로 먹거나 디저트 및 기타 요리법에 사용하거나 스무디에 혼합할 수 있습니다. 우리는 이전에 우리의 레몬 크레페 . 개인적으로 나는 씨를 좋아하지 않기 때문에 주스를 짜서 이 과일을 사용하는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다.

패션프루트 주스 만드는 법

시작 많은 각각 소량의 펄프만 있기 때문에 열정 과일. 이 레시피에서는 20개를 사용하지만 더 적은 양을 위해 5-10개를 사용할 수도 있습니다.

과육과 씨를 믹서기에 바로 넣고 물을 넣어 잘 섞이도록 합니다. 펄프가 가능한 한 곱게 되고 씨앗이 분해되지 않도록 가능한 한 가장 느린 설정에서 혼합합니다.

펄프가 가능한 한 곱게 퓨어링되면 그릇이나 유리병 위에 놓인 미세한 메쉬 체를 통해 붓습니다. 숟가락을 사용하여 필요에 따라 퓌레를 누르십시오. 씨를 버리고 감미료와 물을 취향에 따라 더 추가합니다.

패션프루트 주스 사용하기

집에서 만든 패션 프루트 주스를 쿼트 크기의 통조림 병에 넣거나 냉장고에 큰 물병에 보관하십시오. 얼음 위에서, 탄산수와 섞거나, 칵테일이나 목테일로 즐기십시오. 패션 과일 주스도 좋습니다.

• 패션프루트 셔벗을 만들기 위해
• 패션프루트 샐러드 드레싱에
• 홈메이드 패션프루트 시럽

재료

• 20가지 열정 과일
• 여과수 7컵
• 맛을 내기 위해 유기농 액체 스테비아 또는 아가베

지침

1. 주스가 흘러 나오지 않도록 각 패션 과일을 반으로 자릅니다.
2. 숟가락으로 패션프루트 과육과 씨앗을 믹서기에 퍼냅니다.
3. 물 3컵을 넣고 믹서기 뚜껑을 닫습니다. 블렌더를 가장 낮은 설정으로 설정하고 과육이 즙이 될 때까지 약 20초 간격으로 블렌딩합니다. 씨앗은 부서지겠지만 너무 많이 섞이지 않도록 주의하십시오.
4. 유리 저장 용기/투수/항아리에 가는 메쉬 체를 통해 주스를 붓고 씨앗을 버립니다.
5. 주스를 묽게 만들고 싶은 만큼의 물을 저어주세요.
6. 취향에 따라 스테비아나 아가베를 휘젓는다. 패션 프루트는 매우 신맛이 나며 일부는 그런 식으로 좋아하고 다른 일부는 달게 만드는 것을 선호합니다.

메모

이 조리법을 반으로 줄이십시오.

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영양 정보:

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