인스턴트 퀴노아 냄비

이 간편한 인스턴트 팟 퀴노아로 난로를 볼 필요가 없습니다. 다재다능하고 건강하며 맛있는 훌륭한 인스턴트 팟 초보자 레시피.

수년간의 퀴노아 요리 후, 저는 퀴노아를 요리하는 가장 쉽고 확실한 방법이 인스턴트 팟이라는 것을 알게 되었습니다. 이 쉬운 레시피는 배가 고프고 요리할 시간이나 에너지가 없을 때 찾는 방법입니다. 약간의 구운 또는 구운 채소와 이슬비를 얹은 타히니 드레싱 내가 가장 좋아하는 것입니다.

시즌 4 옐로스톤 때

우리의 인스턴트팟처럼 스시 밥 , 완벽하게 보송보송하고 촉촉하며 매번 고르게 익습니다. 인스턴트 팟 퀴노아는 그대로, 갓 조리하여 따뜻하게, 또는 우리의 샐러드와 같은 샐러드에 사용됩니다. 석류를 곁들인 병아리콩 퀴노아 샐러드 . 더 건강한 식물성 인스턴트 팟 레시피 찾기 여기 또는 내 요리책에서 순식간에 비건 !

퀴노아 대 물 비율

인스턴트팟 퀴노아는 1컵 1분으로 간단합니다. 퀴노아는 인스턴트팟으로 요리하기 가장 쉽고 1-1-1만 기억하면 다시 레시피가 필요하지 않을 것입니다. 퀴노아 한 컵, 물 한 컵, 1분 . 스토브 위의 퀴노아는 1:2 비율을 사용하지만, 압력 요리는 증발이 거의 없기 때문에 절반의 물이 필요합니다. 퀴노아가 너무 묽은 것 같으면 앞으로 물을 약간 줄이고, 너무 건조하면 1/4컵 이상 더 넣지 마십시오.

퀴노아를 씻어야 합니까'>

항상 퀴노아를 헹굽니다. ~하지 않는 한 당신은 내가 좋아하는 브랜드를 사용하고 있습니다. 고대 수확 , 사전 세척된 것입니다. 마른 퀴노아를 요리하는 경우 물을 컵당 1¼컵으로 늘립니다. 퀴노아를 헹구는 이유'>

퀴노아 조미료 및 변형

요리한 퀴노아를 채식 버거나 샐러드와 같은 요리법에 사용할 예정이라면 그대로 두는 것이 좋습니다. 그러나 반찬으로, 단독으로 또는 곡물 그릇의 일부로 원하신다면 제가 좋아하는 퀴노아 양념 방법 두 가지를 소개합니다.

• 마늘 허브: 올리브 오일에 마늘 2쪽을 1분간 볶습니다. 퀴노아, 물, 타임 및 오레가노와 같은 말린 허브 1티스푼 또는 프로방스 허브와 같은 혼합물을 추가합니다. 요리가 끝나면 다진 마늘 한 쪽과 다진 신선한 파슬리 ¼컵을 넣고 저어줍니다.
• 고수 라임: 다진 고수 ¼컵과 신선한 라임 주스 2테이블스푼을 조리된 퀴노아에 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
• 레몬 허브: 백리향, 오레가노와 같은 말린 허브 1티스푼 또는 프로방스 허브와 같은 혼합물로 퀴노아를 요리하십시오. 갓 다진 파슬리 ¼컵, 신선한 레몬 주스 2테이블스푼을 익힌 퀴노아에 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

팁 & 트릭

• 퀴노아를 두 배로 늘리려면 인스턴트 포트의 경우 조리 시간은 동일하지만 냄비에 도달하고 압력을 해제하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
• 컵 즉석 냄비와 함께 제공되는 표준 8온스보다 작습니다. 계량컵. 나는 이 조리법에 표준 계량컵을 사용하지만 1:1 퀴노아 대 물의 비율을 따르면서 모든 크기를 사용할 수 있습니다.
• 요리하고 남은 퀴노아 보관하기 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 일주일, 냉동실에서 최대 8개월 동안 보관할 수 있습니다.
• 퀴노아 요리할 때 수프와 스튜에 우리처럼 인스턴트 팟 채식 칠리 , 먼저 요리할 필요가 없으며 건조/헹굼에 바로 넣고 액체를 조금 더 추가합니다.
• 추가하기 전에 퀴노아를 약간 식히십시오. 샐러드 다음이 포함됩니다. 케일, 병아리콩, 오이, 올리브, 토마토, 홈메이드 지중해식 드레싱(건강에 좋은 식사 준비 ).

재료

• 퀴노아 1컵(화이트 또는 멀티)
• 올리브유 1큰술
• 물 1컵
• 바다 소금 1/2작은술

지침

1. 고운 메쉬 체에 퀴노아를 헹구고 대부분의 물을 흔들어서 축축하게 만듭니다. 이것은 쓴맛을 유발할 수 있는 사포닌 코팅을 제거하는 데 도움이 됩니다.
2. 인스턴트 팟 라이너에 오일, 헹구어낸 퀴노아, 물, 소금을 넣습니다. 기름은 달라붙고 거품이 생기는 것을 방지하고 풍미를 더해줍니다.
3. 밸브 밀봉으로 뚜껑을 잠급니다. 수동/압력솥(고)을 선택하세요. 1 분 . 카운트다운이 시작되기 전에 포트가 압력에 도달하는 데 약 7분이 걸립니다. 정상적인 밸브의 스퍼터링을 볼 수 있습니다.
4. 압력이 자연적으로 완전히 해제되도록 합니다. 이것은 약 13분이 소요되지만 준비가 될 때까지 최대 1시간 동안 '따뜻하게 유지'하여 퀴노아를 냄비에 그대로 둘 수 있습니다.
5. 뚜껑을 제거합니다. 나무 스푼이나 플라스틱 인스턴트 팟 스푼을 사용하여 퀴노아를 부풀립니다.
6. 갓 조리한 퀴노아를 단독으로, 사이드로 또는 야채와 함께 즉시 즐기십시오. 또는 식혀서 샐러드에 사용하십시오. 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 일주일 동안, 냉동실에서 최대 8개월 동안 지속됩니다.

메모

사우스 파크 시즌 25

이 조리법은 물을 최소한으로 사용합니다. 방금 헹구어낸 퀴노아가 더 많은 액체를 첨가하고 퀴노아가 묽은 것을 피하고 싶기 때문입니다. 너무 건조하다고 생각되면 나중에 물 1/4컵에 1큰술을 더하십시오. Ancient Harvest와 같이 미리 세척한 건조 퀴노아를 사용하는 경우 물을 1¼컵으로 늘려 시작하십시오.

이 조리법을 두 배로 늘리려면 조리 시간을 동일하게 유지하되 압력이 형성되고 풀리는 데 시간이 더 오래 걸린다는 점을 염두에 두십시오.

기호에 따라 기름과 소금을 생략할 수 있지만 나는 그들이 추가하는 맛을 좋아합니다. 또한 오일은 퀴노아의 거품을 방지하고 촉촉한 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

마늘 허브 및 고수 라임과 같은 풍미 변형에 대한 주요 기사를 참조하십시오.

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영양 정보:

영양 정보는 Nutritionix에서 자동으로 계산됩니다. 나는 영양사가 아니며 정확성을 보장할 수 없습니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 좋아하는 계산기로 다시 계산해 보세요.