이 두 가지 가볍고 신선한 소스가 필요 없는 피자 레시피는 여름 내내 당신의 사랑을 받을 것입니다!
드디어 산타바바라에 여름이 찾아왔습니다. 추웠던 6월의 우울함이 사라지고 태양이 빛나고 있습니다. 피자 밤은 우리 가족의 전통이지만, 날씨가 더울 때면 저는 항상 신선한 여름 농산물로 가득 찬 더 가볍고 소스가 없는 피자를 원합니다. 소녀들은 반죽을 펴서 펴고 소스 대신 약간의 마늘 올리브 오일을 바르는 것을 좋아합니다. 다음은 지난주 피자 밤에서 우리가 정말 좋아했던 여름 피자 토핑 조합입니다. 나는 발사믹 식초를 약간 뿌려서 두 가지 모두 좋아합니다.
토마토 소스 치즈 피자 상자 밖에서 생각하는 것은 정말 재미있고 맛있습니다. 그리고 여분의 농산물을 사용하는 좋은 방법입니다. 넥타린과 토마토 중 어떤 피자를 더 좋아하세요'>
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소스 없는 피자 만드는 법
시작 집에서 피자 도우 또는 시간을 절약하기 위해 상점에서 구입한 도우. 얇고 둥근 빵 껍질로 늘어나거나 말리면 토핑을 할 준비가 된 것입니다. 나는 소스 대신 올리브 오일로 솔질하는 것을 좋아합니다.
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재료
천도 복숭아와 염소 치즈 피자
- (16 oz.) 피자 도우, 실온
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 3온스 염소 치즈
- 얇게 썬 적양파 1/2개
- 2개의 큰 천도 복숭아, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 마이크로그린 또는 신선한 바질 잎 1/4컵
체리 토마토, 호박 리본, 부라타 피자
- 1(16 oz.) 피자 도우, 실온
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 1 호박, 야채 필러로 리본으로 자른다
- 1 컵 체리 또는 포도 토마토, 색상
- 8온스 부라타 치즈, 물기를 제거하고 가볍게 두드려 건조하고 큰 조각으로 찢습니다(Trader, Joe's, Whole Foods 및 기타 상점에서 구입 가능).
- 플뢰르 드 셀과 같은 바다 소금 1/4작은술
지침
천도 복숭아와 염소 치즈
- 오븐과 피자 스톤(사용하는 경우)을 550도로 예열합니다. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 굴립니다.
- 반죽에 올리브 오일과 다진 마늘을 바르십시오. 염소 치즈, 양파 및 천도 복숭아를 얹으십시오. 빵 껍질이 바삭해질 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
- 마이크로그린이나 바질을 얹는다.
체리 토마토, 호박, 부라타
- 오븐과 피자 스톤(사용하는 경우)을 550도로 예열합니다.
- 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 굴립니다. 반죽에 올리브유 1큰술과 다진 마늘을 바르세요.
- 호박, 토마토, 부라타 치즈를 얹습니다. 남은 올리브유 한 스푼을 뿌리고 소금을 뿌린다.
- 빵 껍질이 바삭해질 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
영양 정보:
생산하다: 4 서빙 사이즈: 11회 제공량: 칼로리: 531 총 지방: 34g 포화 지방: 14g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 18g 콜레스테롤: 45mg 나트륨: 732mg 탄수화물: 41g 섬유: 3g 설탕: 7g 단백질: 16g
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