담그거나 이슬비에 완벽한 쉬운 태국식 땅콩 소스! 이 맛있는 소스는 5분 만에 한 그릇에 모이며 시중에서 파는 땅콩 소스보다 훨씬 맛있습니다.
나는 최근에 신선한 스프링 롤에 완전히 중독되었습니다. 점심을 만들 시간이 없을 때 나는 Trader Joe 's 또는 Whole Foods에서 몇 가지를 사 먹습니다. 우리가 태국식 테이크아웃을 할 때 나는 항상 땅콩 소스를 곁들인 신선한 춘권을 주문합니다. 최근에는 집에서 춘권과 땅콩 소스를 만들기 시작했습니다.
당신은 찾을 수 있습니다 비건 라이스 페이퍼 스프링롤 레시피는 여기 , 하지만 이 놀라운 땅콩 소스의 레시피를 먼저 알려드리고 싶었습니다. 다른 레시피에도 사용할 수 있기 때문입니다. 나는 담그는 것을 좋아한다 바삭하게 구운 두부 그것에! 땅콩 소스가 가게에서만 사는 것 중 하나라면 집에서 만들어 볼 때입니다.
이 간단한 땅콩 소스 레시피는 병에 든 버전보다 훨씬 맛이 좋으며 5분 이내에 완료됩니다. 테스트하고 조정한 후 이 크림 같은 땅콩 소스는 단맛과 짠 맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 태국땅콩소스의 재료를 살펴보겠습니다.
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땅콩 소스 재료
나는 거의 항상 이러한 간단한 재료를 모두 가지고 있습니다. 땅콩 버터는 간장, 마늘, 생강, 쌀 식초와 메이플 시럽과 스리라차 칠리 소스의 약간의 도움으로 묽어지고 풍미가 가득합니다. 어떤 사람들은 코코넛 밀크로 땅콩 소스를 만들지만 이 레시피는 코코넛 밀크 없이도 충분히 크림 같은 느낌을 줍니다.
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나는 이 레시피를 라이스페이퍼 포장 패키지 뒷면에 있는 것에서 따왔습니다. 스타 아니스 식품. 이 태국식 땅콩 소스는 스리라차를 조금 사용하기 때문에 맵지 않습니다. 매운 음식을 좋아한다면 스리라차를 더 추가하세요. 간장이나 글루텐을 하지 않는다면 간장을 버리고 코코넛 아미노를 대신 사용하세요.
땅콩 소스로 무엇을 만들까
땅콩 소스를 사용할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 스프링롤이지만 다른 많은 방법을 사용할 수 있습니다. 이 퀴노아 그릇과 같은 태국에서 영감을 받은 부처님 그릇 위에 홈메이드 땅콩 소스를 뿌리고, 국수와 함께 버무리거나, 볶음에 풍미를 더하거나, 소스에 담그기 위해 두부 사테를 만드십시오.
이 간단한 태국식 땅콩 소스는 태국식 레시피를 훨씬 더 맛있게 만들어 줄 것입니다. 동영상을 보고 어떻게 완료되었는지 확인하세요.
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재료
- 땅콩 버터 1/2컵(무염, 무가당)
- 간장 2큰술(글루텐 프리용 코코넛 아미노)
- 다진 생강 1/2큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 쌀 식초 2큰술
- 스리라차 소스 1/2작은술
- 메이플 시럽 1/2작은술
- 물 1/3컵
지침
- 작은 그릇이나 병에 땅콩 버터, 간장, 생강, 마늘, 식초, 스리라차, 메이플 시럽을 넣습니다. 함께 휘젓고 원하는 농도가 될 때까지 물을 천천히 휘젓습니다. 이 땅콩 소스는 시간이 지남에 따라 걸쭉해지는 경향이 있으므로 필요한 만큼 물을 더 추가하세요. 취향껏 맛보시고 조절하세요.
영양 정보:
생산하다: 1 서빙 사이즈: 1/10 레시피1회 제공량: 칼로리: 82 포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 0mg 탄수화물: 3g 섬유: 0g 설탕: 1g 단백질: 3.5g