비건 호박 빵

가을을 맞이하는 건강한 비건 호박빵! 이 호박 덩어리는 유제품이 없고 계란이 없으며 통밀로 만들어집니다. 가볍고 촉촉하며 클래식한 맛이 납니다.

우리는 아직 90도의 날을 보내고 있지만 호박이 우리를 가을 정신으로 데려 갈 것입니다.'>

이 호박 빵 덩어리는 바삭한 피칸과 그레이트 플레인을 얹고 크림 치즈를 뿌렸거나 녹은 초콜릿 칩이나 크랜베리를 얹었습니다. 조리법을 생각해 내기 위해 우리는 단순히 우리의 으깬 바나나를 바꿨습니다. 비건 바나나 빵 (많은 별 5개짜리 리뷰를 받고 있습니다 – 예!) 호박과 함께 따뜻한 향신료를 추가하고 피칸으로 전체를 덮었습니다.

호박을 좋아한다면 우리의 슈퍼 인기있는 곳으로 향해야합니다. 비건 호박 파이 그리고 내가 가장 좋아하는 글루텐 프리 호박 머핀 귀리 가루로 만든. 더 빠른 버전의 경우 다음을 시도하십시오. 비건 호박 쿠키 , 내 딸이 말하는 머핀 탑 같은 맛. 이 호박 덩어리의 세부 사항을 살펴 보겠습니다!

호박 빵 만드는 법

호박 빵을 만들기 위해 마른 재료와 젖은 재료를 따로 저어줍니다. 가끔 게을러지면 한데 섞은 건식재료들 사이에 우물을 파서 물기가 있는 재료들을 바로 넣어주는데, 재료의 고른 분포를 위해서는 따로 저어주는 것이 가장 안전합니다. 특히 야망이 있다면 직접 만들 수 있습니다. 호박 퓨레 호박 파이.

다음으로, 젖은 성분 혼합물을 결합될 때까지 건조한 상태로 저어줍니다. 원하는 경우 선택적 믹스인을 추가할 수 있습니다. 호박 빵 추가:

• 밝고 육즙이 많은 팝을위한 신선하거나 냉동 크랜베리.
• 다크 초콜릿 칩 또는 덩어리. 청크는 항상 더 좋습니다. 비건 초콜릿 청크 쿠키 .
• 풍부한 질감과 영양을 위한 더 많은 피칸.

기름을 두른 팬에 호박 빵 반죽을 펴십시오. 나는 올해부터 새로운 팬을 얻었다. 윌리엄스-소노마 내가 사랑하는 것. 이쁘고 빨리 나오는 빵이 너무너무너무너무너무 좋아요. 윗면에 피칸을 뿌리고 굽는다. 우리는 또한 굽기 전에 약간의 터비나도 설탕을 뿌린 이 호박 빵을 좋아합니다. 그러면 상단이 약간 바삭바삭해집니다.

이 시점에서 집에서 놀라운 냄새가 나면 참기 어렵다는 것을 압니다. 그러나 호박 빵을 팬에 놓고 완전히 식힌 다음 부드럽게 뒤집어 팬에서 꺼냅니다.

아침 식사 또는 애프터눈 티를 위해 신선한 완전 채식 호박 빵 덩어리를 제공하십시오. 일부로 완벽합니다 비건 크림 치즈 . 어쩌면 골든라떼 쪽.

재료

• 호박 퓌레 1 1/4컵
• 유기농 사탕수수 또는 터비나도 설탕 3/4컵
• 녹인 코코넛 오일 1/3컵
• 무가당 아몬드 우유 ¼컵, 실온
• 사과 사이다 식초 1작은술
• 바닐라 추출물 1작은술
• 통밀가루 3/4컵
• 다목적 밀가루 1컵
• 베이킹 소다 1작은술
• 계피 1작은술
• 육두구 ¼작은술
• 생강 ¼작은술
• 정향 1/8작은술
• 소금 ½작은술
• 생 피칸 1컵(잘게 썬 것 또는 반으로 자른 것)

지침

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 9x5인치 로프 팬의 바닥에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
2. 중간 크기의 그릇에 호박, 설탕, 코코넛 오일, 우유, 식초 및 바닐라를 함께 휘젓습니다. 따로.
3. 다른 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 향신료 및 소금을 함께 휘젓습니다.
4. 젖은 재료가 결합될 때까지 마른 재료를 부드럽게 저어줍니다.
5. 호박 빵 반죽을 준비된 빵 팬에 옮깁니다. 피칸을 얹는다.
6. 오븐 중간에서 50분 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
7. 식힘망에 놓고 호박 빵을 팬에서 완전히 식히십시오.

메모

변형:

• 신선 또는 냉동 크랜베리 ​​1컵
• 다크 초콜릿 칩 1컵

식빵 팬에 옮기기 전에 접어주세요.

영양 정보:

영양 정보는 Nutritionix에서 자동으로 계산됩니다. 나는 영양사가 아니며 정확성을 보장할 수 없습니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 좋아하는 계산기로 다시 계산해 보세요.