바삭한 에어프라이어 브로콜리(신선 또는 냉동)

에어프라이어로 가장 바삭한 브로콜리를 만들 수 있어요!

브로콜리를 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까'>

이제 에어프라이어가 생겨서 거의 항상 브로콜리와 다른 야채를 그렇게 요리합니다. 당신은 단순히 이것을 시도해야합니다 바삭한 아티초크 하트 . 브로콜리 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요 비건 브로콜리 수프 다음.

이 레시피가 작동하는 이유

에어프라이어는 컨벡션 오븐처럼 요리하는 동안 음식 주위에 공기를 순환시켜 작동합니다. 즉, 음식이 고르게 조리되고 모든 면이 아름답게 바삭바삭해집니다.

이것은 매우 간단한 레시피이며 에어프라이어로 요리하는 데 이제 막 익숙해졌다면 시작하기에 좋은 레시피입니다.

필요한 것

에어프라이어 브로콜리는 요리만큼 간단하고 실제로는 요리보다 훨씬 복잡하지 않습니다. 에어프라이어로 냉동 감자튀김 .

• 에어프라이어
• 올리브유
• 소금과 후추 또는 모든 베이글 시즈닝

에어프라이어로 바삭한 브로콜리 요리하는 법

에어프라이어에서 브로콜리를 바삭하게 하려면 올리브유를 바르세요. 올리브 오일 쿠킹 스프레이가 브로콜리를 가볍고 고르게 코팅하는 데 가장 효과적이지만 이슬비를 뿌릴 수도 있습니다.

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소금과 후추로 간단히 간을 하거나 마늘과 양파 가루 또는 원하는 다른 조미료를 조금 더하십시오. 치즈는 브로콜리와 잘 어울리기 때문에 브로콜리가 나온 직후 파마산 치즈가루나 영양 이스트를 살짝 뿌려주면 좋다.

에어프라이어로 냉동 브로콜리 요리하는 방법

냉동 채소는 항상 영양가 있는 음식을 먹을 수 있는 매우 편리한 방법입니다. 냉동 브로콜리는 기존의 조리 방법을 사용하여 자르기가 쉽지 않습니다. 하지만 에어프라이어 냉동 브로콜리는 바삭한 작은 꽃을 쉽게 만들 수 있어요!

브로콜리를 미리 해동하지 마십시오. 올리브 오일 쿠킹 스프레이를 바르고 소금과 후추 한 꼬집을 넣고 400도에서 10분간 에어프라이를 하고 쉐이크를 하고 완성될 때까지 몇 분 더 에어프라이를 계속합니다.

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재료

• 작은 꽃으로 분리된 머리 브로콜리 1개(3 1/2컵)
• 올리브 오일 쿠킹 스프레이 또는 올리브 오일 1티스푼
• 취향에 따라 바다 소금과 갓 간 후추

지침

1. 브로콜리는 꽃송이로 자릅니다.
2. 쿠킹 스프레이로 코팅하거나 올리브 오일로 이슬비를 뿌리고 코팅하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 나중에 언제든지 추가할 수 있습니다. 또는 베이글 시즈닝을 모두 사용하십시오.
3. 에어프라이어 바구니에 양념한 꽃송이를 넣습니다.
4. 400˚F에서 6분 동안 요리하십시오. 바구니를 제거하고 작은 꽃이 부드럽고 바삭한지 확인하십시오. 필요한 경우 1분 더 요리합니다. 나는 내 브로콜리가 아주 파삭 파삭하고 반점에서 까맣게 타는 것을 좋아합니다 (이 사진보다 더 어둡습니다).
5. 추가 소금과 후추 또는 파마산 치즈와 같은 다른 조미료를 추가하고 즉시 제공하십시오.

메모

우리가 가장 일반적으로 브로콜리 꽃을 먹지만 줄기도 먹을 수 있습니다(맛있습니다). 줄기를 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 깍둑썰기하여 작은 꽃과 함께 에어프라이어에 넣기만 하면 됩니다.

브로콜리를 콜리플라워로 대체할 수 있습니다.

에어프라이어 브로콜리는 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 에어프라이어에 몇 분 동안 다시 데우면 다시 바삭해질 수 있습니다.

냉동 브로콜리를 사용할 수 있지만 요리하는 데 훨씬 더 오래 걸립니다. 브로콜리를 먼저 해동하지 말고 냉동 상태에서 10분 동안 요리하고 흔들어서 바삭해질 때까지 약 5분 더 요리하십시오.

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조미료 변형

• 소금과 후추는 베이글 시즈닝을 제외한 모든 것을 1티스푼으로 대체합니다(저는 Trader Joe's를 사용합니다).
• 브로콜리가 완성되고 에어프라이어에서 나온 직후에 강판에 파마산 치즈가루를 뿌려주세요.
• 밝은 맛을 위해 신선한 레몬 주스를 짜십시오.

영양 정보:

영양 정보는 Nutritionix에서 자동으로 계산됩니다. 나는 영양사가 아니며 정확성을 보장할 수 없습니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 좋아하는 계산기로 다시 계산해 보세요.