같은 리얼리티 경쟁 쇼 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 심사 위원이 모든 참가자를 공정하게 대우한다고 믿는 경우에만 작동합니다. 이는 이유 폴 할리우드 그리고 프루 리스 테크니컬 챌린지 기간 동안 텐트를 떠나는 이유와 빵을 굽는 동안 제빵사에게 절대 조언을 제공하지 않기 위해 최선을 다하는 이유. 기술에 대한 지침은 심사 전이 아니라 심사 후에 올 수 있습니다. 그렇기 때문에 Paul Hollywood가 자신의 방식을 보여주기 위해 나갔을 때 나는 깜짝 놀랐습니다. 막시 말리기사 그녀의 커스터드가 설정되지 않은 이유 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 “커스터드 위크.”
물론 단순한 제스처처럼 보였을 수도 있습니다. Paul은 Maxy가 커스터드를 만들기 위해 고군분투하는 것을 보았고 냄비가 충분히 뜨겁지 않다고 지적했습니다. 그는 그것을 확인하기 위해 그것을 만졌고 심지어 그녀가 잘못된 버너를 켰을 수도 있다고 지적했습니다. Maxy가 보일러를 틀었다고 우겼을 때 Paul은 '그럼 보일러를 켜는 게 좋을 거야'라고 제안하는 표정을 지었습니다. 작은 교류입니다. 사소해 보이지만 지진 같은 느낌도 듭니다. Paul Hollywood는 문자 그대로 Maxy에게 핵심 조언을 제공했습니다. 그는 그녀의 경쟁에서 그녀에게 다리를 주었다. 그것의… 부정 행위 .
우리는 사람들이 본질적으로 좋아하는 것을 가지고 있다는 것을 알고 있지만, 그것은 심사 위원의 의무입니다 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 텐트에서 일할 때 자신의 편견에 저항하기 위해. 그렇지 않으면 쇼는 모든 무결성을 잃습니다. Paul Hollywood는 그가 Maxy의 커스터드 요리를 도와주었을 때 착하다고 생각했을지 모르지만 동시에 Bake Off 텐트의 신성함에 침을 뱉었습니다.
그레이트 브리티시 베이킹 쇼 의 최신 에피소드인 'Custard Week'에서는 베이커들에게 먼저 떠다니는 섬을 만들라고 요청했습니다. 즉, 푹신한 머랭이 크리미한 액체 커스터드 소스, 커스터드 베이스의 피스타치오 아이스크림, 그리고 마지막으로 'Showstopper' 커스터드 케이크에서 헤엄치는 간식입니다. 빵 굽는 사람은 어떤 유형의 커스터드 케이크를 만들지 결정할 자유가 있었지만 대부분은 스폰지로 층을 이룬 커스터드 세트를 선택했습니다. 세트 커스터드를 만들려면 먼저 커스터드 재료를 계란을 스크램블하지 않고 요리할 수 있는 적절한 수준의 열 위에서 조심스럽게 휘저어야 합니다.
이 에피소드 전체에서 볼 수 있듯이 커스터드의 일관성을 완벽하게 유지하면서 풍미의 균형을 맞추는 것이 세 가지 과제 모두의 핵심입니다. 평범한 최고 수준의 제빵사 Janusz Domagala는 심사 위원이 커스터드의 맛을 접착제와 비교했을 때 실제로 그의 Showstopper를 우연히 발견했으며 Kevin Flynn은 불완전하게 설정된 커스터드 때문에 집으로 보내져 Prue를 맛으로 날려 버렸습니다! Abdul, 내가 착각하지 않았다면 이번 주에 커스터드를 두 번 다시 시작했을까요?? 내가 말하고자 하는 것은 커스터드를 올바르게 만드는 것이 기본적으로 이번 주의 요점이므로 Paul이 Maxy에게 조언을 제공했을 때 그것은 거대한 다리 위로.
덱스터는 2018년에 돌아옵니다
그래서 뭐? 생각하고 있을지도 모릅니다. Paul은 그녀의 버너가 충분히 높지 않다고 지적했습니다. 무슨 일이야? 빵 굽는 사람이 예열을 위해 오븐을 켜는 것을 잊어버리면 추가 시간이 없습니다. 그것은 그들의 잘못입니다. 이번 주 기술 챌린지에서 본 것처럼 냉동고에도 적용됩니다. 그래서 그는 그녀에게 약간의 팁을 제공했습니다. 드문 일인가요? 예! 빵 굽는 사람들은 종종 텐트에서 Paul의 내부 지식을 캐내려고 시도하고 그는 보통 잘난 척하는 미소를 짓습니다.
단호하게 말하고 싶고 Maxy가 사기꾼이라고 생각하지 않는다고 말하고 싶습니다. 그녀는 모든 일에 공정하고 정직하게 접근했습니다(심지어 Paul의 조언을 무시하려고 했습니다). 순간에 대한 모든 오프 사이드는 Paul에서 나옵니다. 그는 참가자의 베이킹을 방해하는 것보다 더 잘 알고 있습니다. 그는 텐트에서 팁을 주지 않아야 한다는 것을 알고 있습니다. 그리고 이 상호 작용이 사소해 보일 수 있지만 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 . 우리 모두는 그것에 대해 화를 내야 합니다.