완벽하게 달콤하고 육즙이 풍부한 구운 체리 또는 포도 토마토는 스파게티 또는 카펠리니를 위한 가장 맛있고 쉬운 '소스'입니다.
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내 재미있는 소녀들은 지금 새우 킥을 하고 있습니다. 그들은 최근에야 그들이 새우를 좋아한다는 것을 알게 되었는데, 그것이 맛이 좋은 것인지 꼬리를 뽑는 것을 좋아하는 것인지 확신할 수 없습니다. 나는 둘 다 조금 의심된다.

저도 새우를 좋아합니다. 새우는 저지방 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 문제는 Mr. YM입니다. 그는 팬이 아니다. 그래서 지난 밤 저녁 식사를 위해 우리는 구운 토마토와 마늘, 신선한 바질, 잣과 파마산을 뿌린 간단한 채식 카펠리니로 시작했습니다. 나는 소녀와 나를 위해 위에 얹을 약간의 새우를 구웠다. 맛있는 허비는 그 위에 프로슈토를 얹었습니다.

글루텐 프리, 통밀, 고단백 등 원하는 카펠리니 또는 스파게티를 사용하세요. 저는 즙이 많은 로스트 토마토를 좋아하며 여기에서 오븐에서 간편하게 소스를 만듭니다. 나는 새우 버전이 가장 좋았지만 채식, 새우 또는 프로슈토와 같이 당신이 가장 좋아하는 것과 함께 가십시오.
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재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 빨간색과 노란색 체리, 포도 또는 기타 작은 토마토 5컵
- 껍질을 벗긴 마늘 5쪽
- 드라이 화이트 와인 1/4컵
- 소금 1/4작은술
- 핀치 레드 페퍼 플레이크
- 8온스 카펠리니 또는 스파게티 (또는 필요한 경우 다른 gf 파스타)
- 1/2 컵 신선한 바질 잎, 찢어
- 1/4 컵 구운 잣
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/4컵(필요한 경우 유제품 없음)
지침
- 오븐을 400도로 예열하십시오. 올리브 오일, 토마토, 마늘, 와인, 소금, 고추 조각을 큰 네덜란드 오븐이나 오븐용 냄비에 넣으십시오. 45분간 굽는다.
- 한편, 카펠리니는 포장 지침에 따라 소금물에 요리하십시오. 물기를 빼고 토마토 냄비에 넣습니다. 바질과 잣을 넣고 섞어주세요. 그 위에 파마산 치즈를 올려주세요. 추가 바질로 장식하십시오.
메모
새우 옵션: 3/4파운드 새우를 올리브 오일 1테이블스푼과 다진 마늘 1테이블스푼으로 코팅합니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 설정합니다. 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 요리하고 한 면당 약 2분간 익힙니다.
영양 정보:
생산하다: 4 서빙 사이즈: 11회 제공량: 칼로리: 423 총 지방: 15g 포화 지방: 3g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 11g 콜레스테롤: 5mg 나트륨: 251mg 탄수화물: 63g 섬유: 6g 설탕: 27g 단백질: 10g