땅콩 버터, 치아 및 초콜릿을 곁들인 이 영양가 있는 오트밀 머핀은 비건 및/또는 글루텐 프리를 만들기 쉽습니다.
치아씨드를 곁들인 건강한 땅콩 버터 오트밀 머핀
사우스 파크 시즌 21 에피소드 2 스트림
개학 첫 주에 성공적으로 마쳤다고 보고하게 되어 기쁩니다. 그리고 아주 약간의 눈물로, 그 때! 제 2학년 학생은 학교에 도착하여 놀이터에서 친구들을 만나기 위해 제 방향을 한 번도 쳐다보지도 않은 채 서둘러 떠났습니다. 반면에 유치원생은 새 교실, 새 학교, 새 친구들에 대한 설렘과 설렘이 뒤섞인 큰 눈으로 나를 바라보았다.
첫 주를 축하하기 위해 우리는 이 맛있는 땅콩 버터, 오트밀, 치아 및 초콜릿 칩 머핀을 만들었습니다. 평소와 같이 정제 설탕이 없으며 필요한 경우 비건 및 글루텐 프리로 쉽게 만들 수 있습니다. 이 머핀은 땅콩 버터, 귀리 및 치아 덕분에 대부분의 것보다 단백질과 섬유질이 높기 때문에 속을 더 채우고 영양을 공급할 수 있습니다. 설탕을 많이 넣은 식료품점 머핀과는 많이 다릅니다. 그들은 간단하게 만들 수 있으며 완료하는 데 약 25분이 걸립니다.
저는 구운 간식에 치아와 같은 슈퍼푸드를 추가하는 것을 좋아합니다. 그들은 좋은 약간의 위기와 여분의 영양을 추가합니다.
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머핀은 오븐에서 꺼냈을 때 모양이 좋고 높이가 나오도록 3/4 정도 채워줍니다. 오! 내가 가장 좋아하는 머핀 라이너에 대해 말해야 겠다... 너무 많은 친구들이 내 머핀이 라이너에 붙지 않는 이유를 묻습니다. 저는 이 제로스틱 양피지 컵을 사용합니다.
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따뜻하고 폭신폭신! 이 머핀을 즐기는 가장 좋은 방법. 우리는 여기에 땅콩 버터나 버터를 한 덩어리 더 추가하는 것을 좋아합니다. 땅콩 버터와 초콜릿보다 pb&j 맛을 선호하는 경우 초콜릿을 생략하고 대신 반죽 위에 잼 1작은술을 추가하십시오. 이 푸짐한 머핀은 지나치게 달지 않고 맛있는 아침 식사나 방과 후 간식으로 만들 수 있습니다. 즐기세요, 친구들!
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재료
- 1 컵 롤드 오트밀
- 다목적 또는 gf 밀가루 1컵
- 소금 1/2작은술
- 베이킹파우더 1큰술
- 꿀 또는 메이플 시럽 1/2컵
- 1/2 컵 땅콩 버터 (크림 또는 바삭 바삭), 실온
- 무가당 아몬드 우유 1컵
- 계란 2개(비건인 경우 아마 계란 2개)
- 녹인 코코넛 오일 1/4컵
- 치아씨드 1큰술
- 1/3 컵 초콜릿 칩 또는 청크*
지침
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 중간 그릇에 귀리, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 휘젓습니다.
- 다른 중간 그릇에 꿀/시럽, 땅콩 버터, 우유, 계란 및 코코넛 오일이 부드러워질 때까지 함께 휘젓습니다. 땅콩 버터를 통합하기 위해 그것을 두드려야 할 수도 있습니다. 마른 재료를 부드러워질 때까지 젖은 혼합물에 저어줍니다. 치아씨드와 초콜릿을 섞어주세요.
- 15분 동안 또는 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
메모
이 머핀은 구운 첫날이 가장 좋으며 위에 땅콩 버터나 잼을 조금 더 얹어 먹는 것을 좋아합니다. *Lily's Sweets는 우수한 스테비아 가당 초콜릿 칩을 만듭니다. 인조이 라이프는 맛있는 비건 및 글루텐 프리 초콜릿 칩 브랜드입니다. 초콜릿은 어떤 다이어트에도 효과가 있습니다! 글루텐 프리 옵션: gf 귀리와 밀가루를 사용하십시오. 좋아요 King Arthur 글루텐 프리 밀가루 . 비건 옵션: 꿀 대신 아마계란 2개와 메이플 시럽을 사용하세요.
영양 정보:
생산하다: 12 서빙 사이즈: 11회 제공량: 칼로리: 273 총 지방: 14g 포화 지방: 6g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 6g 콜레스테롤: 47mg 나트륨: 282mg 탄수화물: 32g 섬유: 3g 설탕: 16g 단백질: 7g